清明时节食青团,文脉传承润心田。4月1日,杭州医学院农工党党员蒋海瑛老师指导师生们亲手制作特色养生青团。30余名医学生在这个主题为“节气食育”的活动上,深刻理解了“药食同源”的理念,在动手实践中感受了传统文化的魅力。

据了解,一直以来,杭医统战工作积极搭建平台,引导各民主党派成员立足专业所长,双岗建功、服务校园,推动统战优势转化为学校高质量发展的强大动能。“本次活动也是杭医‘统战+校园文化’融合发展的有益探索,也是我校引导民主党派成员发挥作用、服务青年成长的具体举措。”杭医统战部相关负责人表示,“不断推动统战工作与校园文化建设、劳动教育深度融合,让同学们在专业引领中厚植文化自信,让思政教育更接地气。”
在活动现场,身为杭医“HMC百草园”主理人的蒋海瑛结合自身农工党党员服务基层的丰富实践经验,紧扣“药食同源”中医理念,向同学们系统讲解了黄精、玫瑰花、姜黄、白芷等食药材的养生价值与生态种植知识。


实践环节中,同学们分为两组,在蒋老师与餐饮师傅的悉心指导下,全程参与揉面、制馅、包制、蒸煮等流程,亲手制作出富有春天气息的两款特色养生青团——黄精玫瑰花红豆沙清甜温润,姜黄白芷春笋雪菜咸鲜爽口。“我们在指尖的触感中体会传统节令美食的制作精髓,在分工协作中感受劳动的乐趣与成就。”活动现场氛围热烈,青团的清香弥漫校园,传统文化的种子在同学们心中悄然萌芽。

该活动是由校团委和后勤管理处联合举办的。后勤管理处处长、农工党杭医支委主委章燕丽表示,这类活动与农工党杭医长期以来积极开展健康宣教、基层服务的工作理念高度契合,是杭医民主党派成员践行社会责任的缩影。